El Persa Bío-Bío no es solo un mercado; es el living de Santiago, un organismo vivo que respira nostalgia, cachureos y vanguardia. Emplazado en el corazón del barrio Franklin, este ecosistema urbano ha sabido transformar el pasado industrial de la capital en un bullicioso laberinto donde el tiempo parece transcurrir a varias velocidades simultáneas.